Kuchnia i zwyczaje v Polnocno-wschodnich Czechach i na Dolnym Slasku Česko-polská publikace přibližuje lidové zvyky a obyčaje Novopacka a recepty krajové kuchyně Podkrkonoší a Dolního Slezska. (V rámci projektu Kultura a sport v polsko-českých barvách)
Publikace je živým prostředkem poznávání regionálního dění a jeho dějinných aktérů. Kniha vyšla v rámci projektu Novopacko - kraj zkamenělých stromů II. úvodní slovo: Zdeněk Beneš Kniha navazuje na stejnojmenné CD, které vyšlo v roce 2002 a jehož autory byli Yvona a Bohuslav Benčovi.
Výpravná obrazová publikace představuje zkameněliny nalezené na území geoparku Český ráj.