Jason Fung Knihy

Myslíte si, že o chudnutí viete všetko? Doktor Jason Fung prevráti vaše znalosti naruby. Obezita je chronické civilizačné ochorenie, ktoré postihuje viac ako polovicu svetovej populácie a je druhou najčastejšou príčinou predčasných úmrtí. Spája sa s vážnymi zdravotnými rizikami ako diabetes, kardiovaskulárne a respiračné ochorenia, vysoký krvný tlak a onkologické ochorenia. Okrem zdravotných problémov sa obézni ľudia stretávajú aj s psychickými a sociálnymi ťažkosťami, ako sú depresie a problémy vo vzťahoch. Príčiny obezity sú zložitejšie než len nerovnováha medzi príjmom a výdajom energie; podľa doktora Funga zohráva kľúčovú úlohu inzulín a hormóny. K udržaniu optimálnej váhy je potrebné pochopiť, ako tieto faktory fungujú. Dôležité otázky, ktoré si treba položiť, sú: sú sacharidy škodlivé? Je zdravší pôst alebo častejšie jedenie? Pomáha počítať kalórie? Doktor Fung, kanadský nefrológ, sa zaoberá obezitou a jej príčinami a spochybňuje mnohé doterajšie medicínske tvrdenia, vrátane myšlienky, že vysoký podiel tukov v strave je škodlivý. Vo svojej knihe ponúka komplexný rámec poznatkov o udržiavaní ideálnej hmotnosti a detailný plán, ako obezite predchádzať alebo ju natrvalo zvrátiť.

Syndróm polycystických vaječníkov, známy ako PCOS, poznajú predovšetkým ženy, ktoré sa neúspešne snažia otehotnieť. Aj keď pôvod tohto syndrómu nie je známy, vonkajšie prostredie, strava a kontrola hladiny inzulínu v krvi sú dôležité faktory, ktoré môžu dokázať zázraky. Zvráťte toto ochorenie pomocou pôstu, správnej diéty a odborných rád uznávaného lekára Jasona Funga. Spája sily s expertmi na výživu a ponúka všetky svoje poznatky z praxe i z najnovších vedeckých výskumov, aby pomohol ženám v boji s hormonálnou nerovnováhou. Kniha vysvetľuje, čo je PCOS, ako presne ovplyvňuje telo a prečo sú nízkosacharidová diéta a pôst pri tejto diagnóze také účinné. Ukáže vám, kde a ako začať, ak sa rozhodnete zmeniť životný štýl a vykročiť hormonálnej rovnováhe v ústrety. V knihe nájdete aj podrobný zoznam vhodných a nevhodných potravín a nápojov, 50 vynikajúcich receptov a stravovacie plány zostavené odborníkmi. Táto príručka vás prevedie všetkým, čo potrebujete na to, aby ste sa uzdravili a prekonali problémy s plodnosťou. Z anglického originálu The PCOS Plan vydaného vo vydavateľstve Greystone Books preložila Zuzana Budinská. Vyšlo vo vydavateľstve IKAR, a.s. – PRÍRODA v roku 2024.

Čím to je, že přes existenci nespočtu diet se lidstvo potýká s epidemií obezity? Počítáme kalorie, pravidelně se hýbeme, ale ručička na váze stále neklesá. V této čtivé a provokativní knize přichází doktor Jason Fung s převratnou teorií – totiž že obezita má co do činění s našimi hormony, a ne s absencí sebedisciplíny. Dozvíte se, jak souvisí přemíra inzulinu s nárůstem váhy a nemocemi jako je cukrovka 2. typu. Je důležité nejen co, ale i kdy jíme? Kniha obsahuje 5 základních kroků, které vám pomohou zapracovat na zdraví a osvojit si zdravé návyky pro optimální hladinu inzulinu.

Thousands of books have been written about the latest and greatest diets that will help people lose weight and improve health. But a key element in any successful nutritional health program is a tried-and-true method that most people haven't thought about. This ancient secret is fasting. In The Complete Guide to Fasting, he has teamed up with international bestselling author and veteran health podcaster Jimmy Moore to explain what fasting is really about, why it's so important, and how to fast in a way that improves health.

Diabetes 2. typu není nevyhnutelný ani nevratný. Dr. Jason Fung vysvětluje, proč klíčem k jeho zvládnutí není více léků, ale pochopení role inzulinu a metabolických procesů v těle. Nabízí praktický, vědecky podložený přístup, který pomáhá zlepšit zdraví, snížit hmotnost a obnovit metabolickou rovnováhu.

FROM NEW YORK TIMES BESTSELLING AUTHOR DR. JASON FUNG * "The doctor who invented intermittent fasting." --The Daily Mail "Dr. Fung reveals how [type 2 diabetes] can be prevented and also reversed using natural dietary methods instead of medications ... This is an important and timely book. Highly recommended." --Dr. Mark Hyman, author of The Pegan Diet "Dr. Jason Fung has done it again. ... Get this book!" --Dr. Steven R. Gundry, author of The Plant Paradox Everything you believe about treating type 2 diabetes is wrong. Today, most doctors, dietitians, and even diabetes specialists consider type 2 diabetes to be a chronic and progressive disease--a life sentence with no possibility of parole. But the truth, as Dr. Fung reveals in this groundbreaking book, is that type 2 diabetes is reversible. Writing with clear, persuasive language, Dr. Fung explains why conventional treatments that rely on insulin or other blood-glucose-lowering drugs can actually exacerbate the problem, leading to significant weight gain and even heart disease. The only way to treat type 2 diabetes effectively, he argues, is proper dieting and intermittent fasting--not medication. "The Diabetes Code is unabashedly provocative yet practical ... a clear blueprint for everyone to take control of their blood sugar, their health, and their lives."--Dr. Will Cole, author of Intuitive Fasting

In this eye-opening biography of cancer, Dr. Jason Fung presents a radical new paradigm for understanding the disease and urges action to reduce risk. The death rate from cancer is finally declining, yet the "War on Cancer" is far from over. Dr. Fung offers a fresh perspective on cancer, exploring its nature, manifestation, and the challenges of treatment. He critiques the medical community's emphasis on genetics, or the "seed" of cancer, while neglecting the "soil," or the conditions that allow cancer to thrive. His groundbreaking work in obesity and diabetes leads him to propose that insulin dysregulation is a primary cancer pathway, linking obesity and type 2 diabetes to increased cancer risk. Dr. Fung provides actionable strategies for creating an inhospitable environment for cancer, such as intermittent fasting to lower insulin levels and avoiding insulin-stimulating foods like sugar and refined carbohydrates. By reframing cancer as an internal uprising of our own cells rather than a foreign invader, we can reclaim control over our health. While the seed of cancer may be present in everyone, the ability to change the soil lies within our grasp. This accessible read encourages a proactive approach to cancer prevention and treatment.

"Getting older doesn't have to mean experiencing more pain and illness, becoming less mobile, or developing disease. Renowned cardiovascular research scientist and doctor of pharmacy Dr. James DiNicolantonio partners with leading physician and bestselling author Dr. Jason Fung to deliver The Longevity Solution, a groundbreaking new book that unlocks the secrets of healthy aging. Using evidence drawn from their years of medical research and clinical practice, Dr. DiNicolantonio and Dr. Fung lay out five simple, easy-to-follow steps you can take now for a longer, fuller, healthier life."-- Amazon.com

Der ultimative Guide für ein langes und schlankes Leben Intervallfasten – der zeitlich begrenzte Verzicht auf feste Nahrung – ist der derzeit beliebteste Diät- und Gesundheitstrend. Es hilft nicht nur dabei, langfristig und gesund abzunehmen; diese Ernährungsform bringt darüber hinaus auch beindruckende gesundheitliche Vorteile mit sich: Sie kann Diabetes rückgängig machen, den Stoffwechsel normalisieren, die kognitiven Fähigkeiten verbessern und das Leben verlängern. Der weltbekannte Experte auf diesem Gebiet, Dr. Jason Fung, hat gemeinsam mit seinen Kolleginnen Eve Mayer und Megan Ramos einen Ratgeber auf dem neuesten Stand der Wissenschaft verfasst. Er beantwortet die häufigsten Fragen, bietet variable Intervallfasten-Programme – und liefert handfeste Erkenntnisse. Erfahren Sie hier alles von der Mahlzeitenplanung über die mentalen Strategien, um das intermittierende Fasten problemlos in Ihren Alltag zu integrieren, bis zu den vielen Vorteilen für Ihre Gesundheit!

Die Formel zum Schlankwerden und -bleiben Endlich abnehmen und das Gewicht dauerhaft halten – und das ohne Jo-Jo-Effekt? Dr. Jason Fung zeigt Ihnen in diesem Ratgeber, wie das geht. Er erklärt unter anderem die maßgebliche Rolle des Stoffwechselhormons Insulin bei der Gewichtsreduktion. Wer seinen Insulinspiegel durch die richtige Ernährung und intermittierendes Fasten ausgleicht, nimmt automatisch ab, ohne Kalorien zählen zu müssen. Dieses Kochbuch setzt die Erkenntnisse aus der Wissenschaft praktisch um. Über 90 einfache und köstliche Rezepte helfen Ihnen dabei, Ihren Insulinspiegel zu senken, Gewicht zu verlieren und ein gesünderes Leben zu führen. Von Gerichten mit Gemüse, Eiern, Fisch und Fleisch über Tees und Brühen bis hin zu gesunden Leckereien ist für alle Gelegenheiten und alle Vorlieben etwas dabei. Spezielle Ernährungspläne und Praxistipps regen gleich zum Kochen an. So schaffen Sie es mühelos, Ihre Ernährung nachhaltig umzustellen.

Wie entsteht Krebs? Was haben Ernährung und Stoffwechsel mit der Entwicklung und dem Wachstum von Krebszellen zu tun? Wie kann man selbst die Vermehrung und das Streuen von Tumorzellen verhindern? Neueste Forschungsergebnisse liefern bahnbrechende Erkenntnisse darüber, wie sich Krebszellen bilden. Sie belegen einen engen und fundamentalen Zusammenhang zwischen Typ-2-Diabetes und Krebs und eröffnen somit nie dagewesene Möglichkeiten der Behandlung. Fundiert, verständlich und praxisbezogen gibt der Arzt und Bestsellerautor Dr. Jason Fung einen Einblick in diese bedeutsamen wissenschaftlichen Entdeckungen. Er erklärt, wieso Übergewicht, der Stoffwechsel und insbesondere der Insulinspiegel einen enormen Einfluss auf die Entstehung von Krebszellen haben, und zeigt, wie Sie dieses Wissen im Kampf gegen die Krankheit nutzen. Indem Sie Ihre Ernährung anpassen, Ihren Zuckerkonsum kontrollieren und Ihren Lebensstil gesund gestalten, können Sie auf verschiedene organische Prozesse wie Ihren Insulinhaushalt einwirken. So nehmen Sie Tumorzellen ihren Nährboden und steuern Krebs aktiv entgegen!

Diabetes Typ 2 ist heilbar. Wie das geht, zeigt Dr. Jason Fung. Statt konventioneller Therapien mit Insulin oder anderen blutzuckersenkenden Medikamenten empfiehlt er ein einfaches Konzept: eine Kombination aus Low-Carb-Ernährung, intermittierendem Fasten und Bewegung, mit der der Blutzuckerspiegel reguliert und Diabetes effektiv bekämpft werden kann. In diesem Kochbuch stellt der Ernährungsexperte 100 einfache und ausgewogene Rezepte vor, die perfekt auf die Bedürfnisse von Diabetikern abgestimmt sind und bei denen man nicht auf Genuss verzichten muss.