Auf den Spuren der fast vergessenen Autorin Thora Thyselius aus Brake an der Unterweser fand Ute Schernich in deren Texten Hinweise auf bodenständige Speisen der dortigen Region. Insbesondere das Buch "Tant van't Siel" von Thora enthielt zahlreiche Anregungen, die Ute Schernich aufgriff. Daraus entwickelte sich diese Rezeptsammlung mit literarischem Bezug, das heißt, Zitate aus den Büchern von Thyselius kombiniert mit den wiederentdeckten Kochanleitungen aus alten Zeiten. Alle Rezepte wurden nachgekocht und nachgeschmeckt, ein Fest für die Sinne!
Ute Schernich Poradie kníh (chronologicky)
