Annalise Roberts je oddaná pekárka, ktorej kulinárska cesta začala po osobnej diagnóze celiakie. Túto výzvu premenila na vášeň, zameranú na vytváranie bezlepkových pečených dobrôt, ktoré sa vyrovnajú tradičným verziám chuťou a textúrou. Jej inovatívny prístup si získal celonárodnú pozornosť, čím sa stala priekopníčkou v mainstreamových kulinárskych publikáciách. Roberts je oslavovaná pre svoju prístupnú odbornosť, ktorá umožňuje jednotlivcom pripravovať chutné bezlepkové jedlá a pochúťky.
Nová bezlepková kuchařka přináší revoluci ve zdravějším stravování. Představením 140 skvělých nových receptů vás naučí, jak každý den posilovat svůj imunitní systém. Kniha s názvem Bezlepkovou dietou k pevnému zdraví vám poradí, jak předcházet nemocem, a pomůže vám zhubnout pár kil pomocí konzumace opravdového jídla.