Anastazja Pustelnik Knihy

Po úspechu knihy 103 zákuskov vám prinášame ďalšiu knihu sestry Anastázie, ktorá určite poteší všetkých, ktorí majú radi zdravú výživu. Na jar a v lete príroda poskytuje množstvo surovín na náš stôl. Dobre ich pripraviť je umenie, ku ktorému nás autorka chce inšpirovať, aby sme sami dokázali byť tvorivými. Radosť z vychutnávania toho, čo dostávame každý deň, nám pripomína, ako sa Stvoriteľ o nás stará cez plody zeme a ľudí, ktorí ich s láskou pripravujú. Sestra Anastázia, z Kongregácie Dcér Božskej Lásky, viedla kuchyňu v domoch viacerých rehoľných spoločenstiev v Poľsku. V súčasnosti varí a pripravuje jedlá pre jezuitov v Krakowe. Jej knihy receptov sa u našich severných susedov tešia veľkej obľúbenosti.

Sestra Anastázia z Kongregácie Dcér Božskej Lásky viedla kuchyňu v domoch viacerých rehoľných spoločenstiev v Poľsku. O jej vychýrenom kuchárskom umení svedčí skutočnosť, že je autorkou niekoľkých kníh receptov, ktoré sa za krátky čas u našich severných susedov stali bestsellermi (spolu viac ako milión predaných výtlačkov). Z ponúkaných receptov si vyberie aj začiatočník, aj ten, kto má s prípravou zákuskov väčšie skúsenosti. Okrem samotných receptov v knihe nájdete aj krátke myšlienky sv. Ignáca z Loyoly. Veríme, že vydaním tejto knižky urobíme radosť najmä všetkým gazdinkám a tým, ktorí radi varia a pečú pre druhých i pre seba. Chceme tým tiež pripomenúť, že povolanie k službe druhým má rozličné podoby.

Zákusky a koláčiky sestry Anastázie sa dajú pripraviť bez ťažkostí. Stačí, ak sa budete pridržať rád autorky aj u nás už dobre známych kuchárskych betsellerov. Medzi stovkou nových receptov nájdete znamenité tradičné zákusky ako aj cukrovinky na špeciálne príležitosti. "Dúfam, že podobne ako moje predchádzajúce recepty, aj tieto vám urobia veľkú radosť a získajú si vaše srdcia i chuťové poháriky. Tešme sa a vychutnávajme si chuť zákuskov, no nezabúdajme na slová sv. Ignáca z Loyoly, že nadovšetko sa treba vyhýbať tomu, aby sa naša myseľ zamestnávala iba jedením. Prajem veľa úspechov pri pečení a samozrejme DOBRÚ CHUŤ!!!"

Ďalšia z kuchárskch kníh sestry Anastázie ponúka tentokrát recepty na rozličné jedlá ako sú pirohy, lievance, múčniky, mäsité pokrmy, šaláty, zákusky, drobné pečivo či výrobky na zimu.

Recepty na zaváranie ovocia a zeleniny-sirupy, lekváre, džemy, kompóty, pretlaky, šaláty, huby, lečo. Jedlá z hydiny, rôzneho mäsa a rýb.

Kniha nabízí 123 pečlivě vybraných receptů na saláty a mnohé praktické rady. Ocení je nejen začátečníci, kteří se pokoušejí o své první kuchařské úspěchy, ale i zkušenější kuchaři a kuchařky. Popisy přípravy salátů jsou velmi důkladné, takže s jejich realizací by měl uspět každý. K jednotlivým receptům jsou připojeny fotografie salátů a seznam všech komponentů. Uvedené recepty byly už nesčetněkrát použity a osvědčily se při nejrůznějších příležitostech a oslavách. Ti, kdo je vyzkoušeli, ocenili nejen jejich originální chuťovou stránku, ale i estetický vzhled, který bývá vizitkou skutečného znalce kuchařského umění.

V kuchařce sestry Anastázie jsou recepty na luxusní dorty i jednoduché levné moučníky, které každá hospodyňka snadno připraví. Inspiraci v knize najdou i zkušené kuchařky, protože se naučí za použití vlastní fantazie upéci téměř jakýkoli moučník. Vydání souboru sladkých receptů na zákusky řeholní sestry Anastázie Pustelnik čerpá z kulinářského umění nejrůznějších řeholních tradic. Sestra Anastázie Pustelnik z Kongregace dcer Boží lásky je dlouholetá kuchařka a hospodyně v různých řeholních domech. V této knize se dělí o své bohaté zkušenosti v pečení moučníků. Recepty uvedené v této knize byly už nesčetněkrát vyzkoušeny a osvědčeny při nejrůznějších příležitostech. Uznání si získávala vždycky nejenom originální chuť hotového cukrářského výtvoru, ale i jeho podoba a úprava.

Milí čtenáři, předávám do vašich rukou 100 nových receptů na moučníky a dortíky. Doufám, že stejně jako mé předchozí recepty vám přinesou radost z pečení, zaujmou vás a podmaní si vaši chuť. S láskou připravujte své kulinářské výrobky a vychutnávejte je, ale zároveň nezapomínejte na slova svatého Ignáce z Loyoly, že je zapotřebí varovat se toho, abychom svému úsilí o požitek z jídla nevěnovali až příliš mnoho místa ve svém srdci a myšlenkách. Přeji vám kuchařské úspěchy a samozřejmě DOBROU CHUŤ! Sestra Anastázie Sestra Anastázie Pustelniková z Kongregace Dcer Božské lásky působila léta jako kuchařka v různých řeholních domech v Polsku. Její kuchařské umění je ceněno natolik, že ve své vlasti vydala už řadu kuchařských knih, z nich se některé dočkaly i překladu do cizích jazyků. V Karmelitánském nakladatelství jí vyšly už dvě úspěšné kuchařky: Moučníky sestry Anastázie (KNA 2011) a Saláty sestry Anastázie (KNA 2012).

Nový kuchársky bestseller sestry Anastázie ponúka nielen pastvu pre oči, pri ktorej sa vám zbiehajú slinky už len z pohľadu na sladké inšpirácie s ovocím od výmyslu sveta. Nájdete tu aj mnoho rád skúsenej majsterky vo svojom remesle, ktorá svoje umenie netají, ale sa s vami ochotne podelí o najvytríbenejšie recepty. Ovocné zákusky sestry Anastázie sú navyše plné vitamínov, farieb a vôní, ktorými očaríte svoju rodinu i hostí.

Kolejna książka kucharska, napisana przez siostrę Anastazję Pustelik, zakonnicę ze Zgromadzenia C�rek Bożej Miłości, pomoże nam przygotować dania, za kt�re będziemy dziękować Bogu.