The food and the lifestyle of Spain. The vibrant and delicious cuisine of Spain reflects its warm, sunny climes and varied culture. Fresh flavors, textures, and aromas form the basis of Spanish cooking, and everything -- from tapas to main meals -- is carefully prepared. These simple and uncomplicated dishes can be brought into your own home easily and with style.
Jared Diamond vo svojom bestselleri Osudy ľudských spoločností skúmal, ako a prečo západné civilizácie vyvinuli technológie a spôsoby, ktoré im umožnili ovládnuť väčšinu sveta. Vo voľnom pokračovaní knihy skúma druhú stranu rovnice: Čo spôsobilo, že sa niektoré z veľkých civilizáciíminulosti zrútili, a čo sa z ich osudov môžeme naučiť? Prostredníctvom série fascinujúcich historicko-kultúrnych príbehov Diamond aj teraz rozvíja komplexnú globálnu tézu. Od polynézskych kultúr na Veľkonočnom ostrove cez prekvitajúce americké civilizácie Anasaziov a Mayov až po kolóniu Vikingov v Grónsku sleduje základný vzorec katastrofy. Poškodenie životného prostredia, zmena klímy, rýchly rast populácie a nerozumné politické rozhodnutia boli faktormi zániku týchto spoločností, ale iné spoločnosti našli riešenia a pretrvali. Podobným problémom čelíme aj dnes a už priniesli katastrofu Rwande a Haiti, hoci Čína a Austrália sa snažia vyrovnať sa s nimi inovatívnymi spôsobmi. Ako dokumentuje kniha, napriek zdanlivo nevyčerpateľnému bohatstvu našej spoločnosti a jej politickej moci sa problémy objavujú aj na miestach, ktoré by mali byť voči nim odolné. Brilantná, poučná a nesmierne pútavá kniha Kolaps je predurčená zaujať miesto jednej zo základných kníh našej doby a nastoliť naliehavú otázku: Ako sa náš svet môže vyhnúť ekologickej samovražde?
An easy-to-understand introduction to the complexities of today's and tomorrow's physics. The author assess what is and what is not actually possible according to the laws of physics, among all the weird and wonderful things that Kirk, Spock and Scottie got up to in their parallel universe.
De laatste ontdekkingen over de oorsprong van de mens tonen aan dat ons begrip van menselijke evolutie voortdurend verandert. In 2002 werd onze stamboom met drie miljoen jaar verlengd door de ontdekking van een schedel in Chad. Vondsten in Ethiopië in 2003 kunnen de oudste overblijfselen van de moderne mens zijn. Ons DNA onthult ook onze oorsprong, waarbij genetisch onderzoek steeds meer duidelijkheid biedt over gebeurtenissen van miljoenen jaren geleden. Wetenschapsjournalist Carl Zimmer plaatst deze bevindingen in de context van belangrijke evolutiestappen, zoals rechtop lopen, gereedschap gebruiken en bewustzijn ontwikkelen. Hij stelt dat het begrijpen van onze herkomst essentieel is voor zelfbegrip. Zimmer stelt de juiste vragen aan onderzoekers, niet alleen over de betekenis van fossielen, maar ook over wat we nog niet weten. Dit boek biedt unieke inzichten, ondersteund door een schat aan foto's en illustraties. Zimmer, voormalig wetenschapsredacteur van Discover, is wereldwijd bekend en heeft diverse veelgeprezen werken geschreven, waaronder een boek over evolutie dat bij een internationale televisieserie hoort. In 2004 ontving hij de prestigieuze Science Journalism Award.
Informatie in woord en beeld.
Informatie in woord en beeld.
