Károly Hemzo Poradie kníh

Zdravé a málo kalorické předkrmy, saláty, polévky, lehké večeře, přílohy, hlavní jídla a dezerty.

Moučníky z třeného, křehkého nebo kynutého těsta z celého světa.

V tejto knihe nájdete popri klasických šalátoch veľa takých, ktoré by sa dali nazvať hraničným prípadom – každý ho môže pokladať za také jedlo, aké sám chce. Objavujú sa tu aj také dobroty, ktoré sa približujú skôr k predjedlám alebo patria do rodiny malého pohostenia k vínu, pripravujú sa však s množstvom chutnej zeleniny a ponúkajú veľa možností obmien.

Keď sa na trhu objaví množstvo rozličnej zeleniny a tento nádherný pohľad zvádza aj zarytých odporcov varenia, aby porušli svoje zásady, vynorí sa otázka: "Je to krásne, ale čo z toho uvariť?" Podľa toho, čo k tomu pridáme a čo z toho pripravíme, môžeme vytvoriť výborné studené alebo teplé predjedlá, šaláty, chuťovky pre hostí, vynikajúce prílohy alebo vážne hlavné jedlo.