Károly Hemzo Poradie kníh (chronologicky)

Zdravé a málo kalorické předkrmy, saláty, polévky, lehké večeře, přílohy, hlavní jídla a dezerty.

Moučníky z třeného, křehkého nebo kynutého těsta z celého světa.

V tejto knihe nájdete popri klasických šalátoch veľa takých, ktoré by sa dali nazvať hraničným prípadom – každý ho môže pokladať za také jedlo, aké sám chce. Objavujú sa tu aj také dobroty, ktoré sa približujú skôr k predjedlám alebo patria do rodiny malého pohostenia k vínu, pripravujú sa však s množstvom chutnej zeleniny a ponúkajú veľa možností obmien.

Keď sa na trhu objaví množstvo rozličnej zeleniny a tento nádherný pohľad zvádza aj zarytých odporcov varenia, aby porušli svoje zásady, vynorí sa otázka: "Je to krásne, ale čo z toho uvariť?" Podľa toho, čo k tomu pridáme a čo z toho pripravíme, môžeme vytvoriť výborné studené alebo teplé predjedlá, šaláty, chuťovky pre hostí, vynikajúce prílohy alebo vážne hlavné jedlo.

Vánoce - nejdůležitější svátky roku, proto jim věnujeme mimořádnou pozornost. K tomu nám pomůže tato kniha.

EnglishOriginal Hungarian

Lake Balaton in Hungary is a place not only to swim, sail, fish, horseback ride and, in general, to relax and have a good time but, in addition, to enjoy excellent food and wine. The large freshwater lake yields several varieties of especially tasty fish, such as pike perch, catfish, carp, and eel. Neighbouring forests are fille dwith mushrooms and game, while the lakeside hills produce fiery wines. But we have yet to mention the best of all, the local cuisine which transforms the se basic foodstuffs into uniquely delicious dishes.This book displays the beautiful landscape and sights of Balaton. But, above all, it is devoted to the region's outstanding foods and wines, presenting in words and pictures its characteristic dishes and their recipes.