Swallow This
- 320 stránok
- 12 hodin čítania
From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat.
Joanna Blythman Poradie kníh (chronologicky)
Joanna Blythman je popredná škótska investigatívna novinárka a spisovateľka zameraná na oblasť potravín. Jej tvorba sa hlboko ponára do súčasného potravinárskeho priemyslu, odhaľuje zložitosť a dôsledky našich stravovacích návykov. Blythman píše s bystrou kritikou a prístupným štýlom, čím povzbudzuje čitateľov k zamysleniu sa nad tým, čo jedia. Jej investigatívny prístup osvetľuje kritické otázky týkajúce sa výroby a spotreby potravín, čím sa stala dôležitým hlasom v potravinovej debate.
Bad Food Britain
- 336 stránok
- 12 hodin čítania
Award-winning investigative food journalist, Joanne Blythman turns her attention to the current hot topic - the state of British food.
Shopped : the shocking power of British supermarkets
- 400 stránok
- 14 hodin čítania
Provides a critical analysis of the growth in the power of the British supermarkets, considering the impact of the corporate concentration on farms, local communities, health, the environment, food culture, etc.