Mark Bittman Poradie kníh

Mark Bittman je jedným z najznámejších a najviac rešpektovaných food spisovateľov v krajine. Jeho knihy sú základom modernej kuchyne. Bittman píše pre sekciu Názory The New York Times o potravinovej politike a varení a je publicistom pre The New York Times Magazine. Jeho relácia " ,"