Manfred Meeuwig Knihy

Ce livre a une histoire incroyable. Un cahier de cuisine français de 1870 a été retrouvé il y a quelques années. C'était un recueil de recettes traditionnelles françaises, calligraphiées avec minutie et illustrées de dessins à la plume. Le cuisinier Manfred Meeuwig, la styliste Marjolein Vonk et le photographe Sigurd Kranendonk ont redonné vie à ce cahier. Ils en ont fait ce beau livre de cuisine française authentique, enrichi de photos au charme suranné et de pages extraites du manuscrit original. Voici des plats sans chichis mais tellement délicieux, qui vous rappeleront les plats de vos grands-mères !

Dies ist ein ganz besonderes Buch. Die Grundlage dafür bildete ein Originalrezeptheft aus dem Jahr 1870, das vor wenigen Jahren bei einem Antiquitätenhändler entdeckt wurde. In sorgfältiger Schönschrift und mit feinen Federzeichnungen illustriert, enthält es eine Auswahl von Klassikern der französischen Familien- und Hausfrauenküche. Dem alten Rezeptheft wurde neues Leben eingehaucht, die Gerichte nachgekocht und durch weitere französische Klassiker ergänzt. Die echte und ursprüngliche französische Land- und Hausfrauenküche, begleitet von Originalseiten aus dem alten Rezeptheift und stimmungsvollen Landschaftsfotos.