Phyllis A. Balch Poradie kníh

Phyllis Balch bola poprednou výživovou poradkyňou, ktorá sa k tejto oblasti dostala po tom, čo na vlastnej skúsenosti spoznala zdravotné prínosy stravy a výživy. Bola presvedčená, že výživa je v mnohých prípadoch odpoveďou na obnovenie a udržanie zdravia. Svoje znalosti a presvedčenie pretavila do rozsiahleho diela, ktoré sa stalo základným sprievodcom pre milióny čitateľov po celom svete.