Christiane Weißenberger Knihy

Kuchařka představuje modernější přístup k sestavování jídelníčku pro diabetiky, tak jak se doporučuje v současnosti. Diabetická výživa se podle dietologů přibližuje všem požadavkům moderní racionální výživy. Recepty jsou doplněny údaji o kaloriích a výživné hodnotě pokrmů.

Chcete i při přísné dietě nacházet potěšení z jídla? Pokud máte vy nebo někdo z vašich blízkých zvýšenou hladinu kyseliny močové v krvi nebo dokonce dnu a musíte se značně omezovat v jídle, díky naší knize naleznete opět radost ze života. Kromě pochopení příčin této velmi rozšířené nemoci a praktických rad, jak s ní lépe žít, zjistíte, že i dietní strava může velmi dobře chutnat. V knize naleznete: * Jak je možné dnu a zvýšenou hladinu kyseliny močové léčit. * Vysvětlení, proč nemoc vypukne, jak se jí dá předejít nebo jak zmírnit její projevy. * 30 tipů na každý den, které vám život s dnou zpříjemní. * Vzorový jídelníček – návod, jak jednoduše změnit stravovací návyky a jak vlastním přístupem podpořit medicínskou léčbu. * Doporučené a naopak zakázané druhy potravin a nápojů, ideální hmotnost pacienta a nevhodnost některých zeštíhlovacích diet. * Přes 60 pestrých receptů na velmi zajímavé a chutné snídaně, svačiny, obědy i večeře.

• Alle wichtigen Ernährungsregeln, Tagespläne und die besten Tipps für eine purinarme Ernährung • Viele leckere Rezepte mit Nährwertangaben – unterteilt in „purinarm“ und „streng purinarm“ • Für Gichtpatienten, die mit einer vegetarischen Ernährung gezielt ihre Krankheit behandeln möchten – auch für Nichtvegetarier geeignet Alles Wissenswerte über eine harnsäuresenkende, vegetarische Ernährung in einem Buch Wie sollen sich Menschen mit Gicht idealerweise ernähren? Experten sagen: Nicht nach einer speziellen Diät – aber purinarm und alkoholfrei. Denn Purine aus der Nahrung erhöhen den Harnsäurespiegel im Blut, und Alkohol hemmt die Harnsäureausscheidung durch die Nieren. Am einfachsten gelingt dies mit einer fleischfreien Essensweise. In diesem Kochbuch hat die Ernährungsexpertin Christiane Weißenberger daher ausschließlich vegetarische Rezeptideen zusammengestellt. Sie erklärt zudem, welche Harnsäurewerte normal sind, welche Formen der Gicht es gibt und auf welche Lebensmittel man setzen sollte. Für alle, die lecker essen und gleichzeitig die Gicht bekämpfen wollen. Aus dem Inhalt: Wie entsteht Gicht? Welche Harnsäurewerte sind normal? Medikamente bei Gicht Welche Lebensmittel sind bei Hyperurikämie und Gicht geeignet? Abnehmen bei Hyperurikämie und Gicht 30 Ernährungstipps bei Hyperurikämie und Gicht 140 Rezepte

• 130 leckere Rezepte gegen Sodbrennen, Magendruck, Blähungen, Völlegefühl und Übelkeit • Nach Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE entwickelt Reizarm genießen Völlegefühl, Blähungen oder Übelkeit müssen nicht sein. Langeweile im Speiseplan aber auch nicht! Denn aus heutiger Sicht ist eine streng beschränkte oder fade Kost, wie sie früher oft empfohlen wurde, nicht mehr nötig. Die Ernährungsexpertin Christiane Weißenberger hat für „Das große Schonkost-Kochbuch“ über 130 abwechslungsreiche Rezepte zusammengestellt, die leicht, lecker und gut bekömmlich sind. Die Rezepte wurden nach den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE entwickelt. Darüber hinaus liefert Ihnen die Ernährungsexpertin viele hilfreiche Tipps, Informationen und Nahrungsmitteltabellen, die bei der richtigen Auswahl der Lebensmittel helfen. Die Zutaten sind in den meisten Supermärkten erhältlich und das Nachkochen wird Ihnen ganz leichtfallen. Auswahl der Rezepte: Frühstück: - Erdbeermüsli - Kräuterquark-Tomatenbrot - Kräuterrührei - Apfel-Quark-Brötchen Salate: - Farfalle-Salat - Winterkartoffelsalat - Rote-Bete-Salat Suppen und Eintöpfe: - Kürbis-Ingwer-Suppe - Gulaschsuppe - Gemüse-Kasseler-Eintopf Hauptgerichte: - Kräuterforelle aus dem Ofen - Hackpfanne Kreta - Herbstliche Spätzlepfanne Süße Versuchung: - Bananeneis - Apfel-Buttermilch-Dessert - Rosinenschnecken