Michael Grashorn Knihy

Umfangreiche Informationen und Expertentippszu den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten: Eier, Qualitätsmerkmale, Kennzeichnung, Produkte, Verarbeitung Eier in der Küche und als Kunstobjekte Fleisch, Erzeugung, Qualitätsmerkmale, Nährwert, Verarbeitung Federn und Daunen, Gesinnung, Verarbeitung Prof. Dr. Michael Grashorn lehrt und forscht an der Universität Hohenheim über Geflügelwissenschaften und Nutztierverhalten. Regina Kuhn und Fridhelm Volk sind Fotodesigner und Autoren mit dem Spezialgebiet Nutztiere.

Praxisnah gestaltetes Fotobuch für alle Geflügelfreunde und -halter. aktuell und informativ mit über 500 Farbfotos Haltung und Verwendung in Bildern beschrieben Seit Urzeiten nutzt und erfreut es uns Menschen – das liebe Federvieh! In diesem Bildband dokumentieren über 500 Fotos alle Bereiche der Arbeit mit Hühnern, Enten, Gänsen, Puten und Wachteln. Den Autoren gelingt es, den Leser mit klaren Texten und aussagekräftigen Bildern umfassend zu informieren und für die Reise durch die Geflügelwelt zu begeistern. Informieren Sie sich in Bildern über Verhalten des Geflügels Umgang mit Geflügel Stall und Einrichtung Weide und Auslauf Haltung und Ernährung Fortpflanzung und Gesundheit Produkte: Eier, Fleisch und Federn