Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.
Skladom máme celkom knihy Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov (2006).
Nákup knihy
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov, Konrád Kendik
- Jazyk
- Rok vydania
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 12,49 €
Kúpte si túto knihu za 11,24 €
Cena pre členov Klubu
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
- Jazyk
- česky
- Autori
- Konrád Kendik
- Vydavateľ
- Nová práca
- Rok vydania
- 2006
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 526
- ISBN10
- 8088929032
- ISBN13
- 9788088929031
- Série
- Anotácia
- Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.