Bookbot

Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov

Parametre

  • 526 stránok
  • 19 hodin čítania

Viac o knihe

Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.

Nákup knihy

Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov, Konrád Kendik

Jazyk
Rok vydania
2006
product-detail.submit-box.info.binding
(pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.

Platobné metódy

Nikto zatiaľ neohodnotil.Ohodnotiť

Titul
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
Jazyk
česky
Vydavateľ
Nová práca
Rok vydania
2006
Väzba
pevná
Počet strán
526
ISBN10
8088929032
ISBN13
9788088929031
Série
Anotácia
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.