Klenot k vaření, nutnost do každé kuchyně
Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
M. D. Rettigová se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské se doslova stala bestsellerem. Třebaže jsou recepty mnohdy finančně náročné, někdy méně zdravé, najde se v knize bohatý výběr čerstvých salátů a na 50 zeleninových pokrmů. Pokud tuto knihu vezme do ruky současná nápaditá kuchařka, tak "vrazí" do moučníku polovinu vajec, vynechá v přípravě omáčky tmavou tučnou zásmažku, zkrátí dobu tepelného zpracování a výsledkem je moderní chutné jídlo.
Nákup knihy
Domácí kuchařka, Magdalena Dobromila Rettigová
- Jazyk
- Rok vydania
- 1999
- Väzba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 20,99 €
Kúpte si túto knihu za 18,89 €
Cena pre členov Klubu
- Titul
- Domácí kuchařka
- Jazyk
- česky
- Vydavateľ
- Ikar
- Rok vydania
- 1999
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 389
- ISBN10
- 8072024736
- ISBN13
- 9788072024735
- Série
- Štítky
- Kuchárky, Jedlo, Osobnosti, Autobiografické romány, České osobnosti, Česká kuchyň, Magdalena Dobromila Rettigová
- Hodnotenie
- 4,45 z 5
- Anotácia
- M. D. Rettigová se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské se doslova stala bestsellerem. Třebaže jsou recepty mnohdy finančně náročné, někdy méně zdravé, najde se v knize bohatý výběr čerstvých salátů a na 50 zeleninových pokrmů. Pokud tuto knihu vezme do ruky současná nápaditá kuchařka, tak "vrazí" do moučníku polovinu vajec, vynechá v přípravě omáčky tmavou tučnou zásmažku, zkrátí dobu tepelného zpracování a výsledkem je moderní chutné jídlo.