Viac o knihe
Pánev wok patří k základnímu vybavení čínské kuchyně, její zvláštní tvar napomáhá rychlé a zdravé úpravě masa a především zeleniny, navíc se dá použít k vaření v páře i k dušení a speciálnímu uzení. Tato kniha vás naučí, jak uvařit ty největší speciality asijské kuchyně na 166 způsobů. V úvodu jsou uvedeny jednotlivé typy čínské kuchyně a zmíněny jsou i ostatní asijské státy s výbornou kuchyní, dále tu najdete jednotlivé suroviny pro vaření, koření a způsoby přípravy i vaření. Následují jednotlivé recepty rozdělené na druhy masa, těstoviny a bezmasá jídla. Vše je doplněno zajímavými nápady.
Skladom máme celkom knihy Pánev wok, aneb, Nejen čína na talíři (1999).
Nákup knihy
Pánev wok, aneb, Nejen čína na talíři, Martin Gabriel Pavel
- Jazyk
- Rok vydania
- 1999
- Väzba
- (mäkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 1,99 €
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Pánev wok, aneb, Nejen čína na talíři
- Jazyk
- česky
- Autori
- Martin Gabriel Pavel
- Vydavateľ
- Ivo Železný
- Rok vydania
- 1999
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 149
- ISBN10
- 8024010704
- ISBN13
- 9788024010700
- Série
- Hodnotenie
- 4,5 z 5
- Anotácia
- Pánev wok patří k základnímu vybavení čínské kuchyně, její zvláštní tvar napomáhá rychlé a zdravé úpravě masa a především zeleniny, navíc se dá použít k vaření v páře i k dušení a speciálnímu uzení. Tato kniha vás naučí, jak uvařit ty největší speciality asijské kuchyně na 166 způsobů. V úvodu jsou uvedeny jednotlivé typy čínské kuchyně a zmíněny jsou i ostatní asijské státy s výbornou kuchyní, dále tu najdete jednotlivé suroviny pro vaření, koření a způsoby přípravy i vaření. Následují jednotlivé recepty rozdělené na druhy masa, těstoviny a bezmasá jídla. Vše je doplněno zajímavými nápady.