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Samen, Knospen, Blätter, Rinden, Beeren, Stangen und Wurzeln - die Natur bietet uns eine Fülle von wunderbaren Aromen. 50 Gewürze und Kräuter stellt dieses Buch vor: grüne Geschmacksnoten wie von einem frischen Kräutersträußchen; Wohlgerüche aus 1001 Nacht wie Kardamom, Muskat, Vanille und Safran; feine Essenzen von Orangen- und Hibiskusblüten. 120 Feinschmeckerrezepte inspirieren zu abwechslungsreichen Kombinationen und eigenen Kreationen.

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Gewürze, Elisabeth Scotto

Jazyk
Rok vydania
2010
Väzba
(pevná)
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Titul
Gewürze
Jazyk
nemecky
Vydavateľ
Christian
Rok vydania
2010
Väzba
pevná
ISBN10
3862440095
ISBN13
9783862440092
Série
Štítky
Kuchárky
Anotácia
Samen, Knospen, Blätter, Rinden, Beeren, Stangen und Wurzeln - die Natur bietet uns eine Fülle von wunderbaren Aromen. 50 Gewürze und Kräuter stellt dieses Buch vor: grüne Geschmacksnoten wie von einem frischen Kräutersträußchen; Wohlgerüche aus 1001 Nacht wie Kardamom, Muskat, Vanille und Safran; feine Essenzen von Orangen- und Hibiskusblüten. 120 Feinschmeckerrezepte inspirieren zu abwechslungsreichen Kombinationen und eigenen Kreationen.