Parametre
- 352 stránok
- 13 hodin čítania
Viac o knihe
Dominique Ansel je cukrář, tvůrce inovativních, lákavých a lahodných dezertů, jako je Frozen S'more nebo cronut, hybrid croissantu a donutu. Je považován za jednoho z nejlepších světových cukrářů. Vlastní síť cukráren po celém světě. V této kuchařce poprvé uvádí svoje jednoduché, ověřené, základní recepty na koláče, dorty, sušenky, džemy, krémy a další „stavební součástky“ dezertů tak, aby je dokázal upéct doma ve své kuchyni každý. Tyto základní výrobky se mohou kombinovat nejrůznějšími způsoby: například základní těsto na vykládací koláč se může rozválet a vykrájet na sušenky; mohou se z něj upéct košíčky nebo lodičky, které se pak naplní krémem; nebo se může rozdrobit jako posypka na zmrzlinu. Kuchařka, která bude inspirovat stejně začínající i zkušené pekaře k tomu, aby pekli stejně vynalézavě jako sám Dominique.
Skladom máme celkom knihy Péct dokáže každý : recepty, které snadno zvládnete a zkombinujete (2020).
Nákup knihy
Péct dokáže každý : recepty, které snadno zvládnete a zkombinujete, Dominique Ansel, Evan Sung, Jana Svašková
- Jazyk
- Rok vydania
- 2020
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 7,99 €
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Péct dokáže každý : recepty, které snadno zvládnete a zkombinujete
- Jazyk
- česky
- Autori
- Dominique Ansel, Evan Sung, Jana Svašková
- Vydavateľ
- Euromedia Group
- Rok vydania
- 2020
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 352
- ISBN10
- 8024269929
- ISBN13
- 9788024269924
- Série
- Zbierka
- Esence
- Prvé vydanie
- 2020
- Pôvodný názov
- Everyone Can Bake
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- Dominique Ansel je cukrář, tvůrce inovativních, lákavých a lahodných dezertů, jako je Frozen S'more nebo cronut, hybrid croissantu a donutu. Je považován za jednoho z nejlepších světových cukrářů. Vlastní síť cukráren po celém světě. V této kuchařce poprvé uvádí svoje jednoduché, ověřené, základní recepty na koláče, dorty, sušenky, džemy, krémy a další „stavební součástky“ dezertů tak, aby je dokázal upéct doma ve své kuchyni každý. Tyto základní výrobky se mohou kombinovat nejrůznějšími způsoby: například základní těsto na vykládací koláč se může rozválet a vykrájet na sušenky; mohou se z něj upéct košíčky nebo lodičky, které se pak naplní krémem; nebo se může rozdrobit jako posypka na zmrzlinu. Kuchařka, která bude inspirovat stejně začínající i zkušené pekaře k tomu, aby pekli stejně vynalézavě jako sám Dominique.