Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Příprava ryb k uzení, různé způsoby uzení, kuchařské předpisy, grilování a marinování ryb. Příručka seznamuje s druhy ryb vhodných k uzení, s přípravou ryb a se způsoby uzení. Nabízí kuchařské rybí předpisy, stručně se věnuje grilování a marinování ryb. Obsahuje fotografie, slovníček a rejstřík.
Nákup knihy
Udírny a uzení ryb, Egon Binder
- Jazyk
- Rok vydania
- 2011
- Väzba
- (mäkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 8,59 €
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Udírny a uzení ryb
- Jazyk
- česky
- Autori
- Egon Binder
- Vydavateľ
- Grada
- Rok vydania
- 2011
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 100
- ISBN10
- 8024737841
- ISBN13
- 9788024737843
- Série
- Pôvodný názov
- Fische selbst räuchern
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- Příprava ryb k uzení, různé způsoby uzení, kuchařské předpisy, grilování a marinování ryb. Příručka seznamuje s druhy ryb vhodných k uzení, s přípravou ryb a se způsoby uzení. Nabízí kuchařské rybí předpisy, stručně se věnuje grilování a marinování ryb. Obsahuje fotografie, slovníček a rejstřík.