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Ob Sie Ihren Fisch selber fangen oder ob Sie ihn bei Ihrem Fischhändler kaufen - Sie tun in jedem Fall etwas für Ihre Gesundheit. Frische Fische gehören zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Neben einem ausführlichen Ratgeber beinhaltet der Rezeptteil des Buches eine breite Palette verschiedener Gerichte, sodass Fisch nie eintönig wird.
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Fischers Fritz fischt frische Fische, Gerhard Poggenpohl
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- 2001
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