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DuMonts kleines Käselexikon

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Anne Iburg

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DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt

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DuMonts kleines Käselexikon, Anne Iburg

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Rok vydania: 2004
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Titul: DuMonts kleines Käselexikon
Jazyk: nemecky
Autori: Anne Iburg
Vydavateľ: [Nebel]
Rok vydania: 2004
Väzba: pevná
ISBN10: 3895552046
ISBN13: 9783895552045
Série
Štítky: Náučná literatúra, Učebnice, Jazykové učebnice & Slovníky, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Slovníky, Jedlo a nápoje
Pôvodný názov: DuMonts kleines Käselexikon
Hodnotenie: 4 z 5
Anotácia: DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt