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1) Alles wissenswerte über Gewürze von A bis Z 2) Geschichte und Herkunft der Gewürze 3) Botanische Angaben zu den Gewürzen: Merkmale, Vorkommen und Anbau 4) Inhaltsstoffe und Eigenschaften 5) Verwendung der Gewürze in der Küche und in der Medizin 6) Mit den wichtigsten Gewürzmischungen
Skladom máme celkom knihy Lexikon der Gewürze (2004).
Nákup knihy
Lexikon der Gewürze, Monika Zilliken
- Jazyk
- Rok vydania
- 2004,
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 5,99 €
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