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1) Alles wissenswerte über Gewürze von A bis Z 2) Geschichte und Herkunft der Gewürze 3) Botanische Angaben zu den Gewürzen: Merkmale, Vorkommen und Anbau 4) Inhaltsstoffe und Eigenschaften 5) Verwendung der Gewürze in der Küche und in der Medizin 6) Mit den wichtigsten Gewürzmischungen
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Lexikon der Gewürze, Monika Zilliken
- Jazyk
- Rok vydania
- 2004
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- (pevná),
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 0,99 €
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