Teubner Edition: Das große Buch der Schokolade

Warenkunde, Patisserie, Confiserie, Desserts, Getränke

Autori

Teubner Edition: Das große Buch der Schokolade, Karl Schuhmacher, Leopold Forsthofer, Silvio Rizzi, Christian Teubner

Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.

5,0

Výborná

1 Hodnotenie

Tu nám chýba tvoja recenzia

Informácie o vydaníNavrhnúť zmenu

Titul: Teubner Edition: Das große Buch der Schokolade
Podtitul: Warenkunde, Patisserie, Confiserie, Desserts, Getränke
Jazyk: nemecky
Autori: Karl Schuhmacher, Leopold Forsthofer, Silvio Rizzi, Christian Teubner
Vydavateľ: Gräfe und Unzer
Rok vydania: 2004
Počet strán: 240
ISBN10: 3774269742
ISBN13: 9783774269743
Série
Kategórie: Náučná literatúra Kuchárky & Gastronómia
Štítky: Kuchárky
Hodnotenie: 5 z 5