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Das Kochbuch aus dem Londoner Kultrestaurant „Moro“ ist ein Erlebnis für die Sinne: Es verbindet auf brillante Weise die original spanische Küche mit den kulinarischen Einflüssen der maurischen Vergangenheit. 120 Rezepte - einzigartig in ihrer Mischung aus mediterraner Frische, orientalischer Raffinesse und exotischen Gewürzen.
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Casa Moro, Samantha Clark
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- 2005
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