Bookbot

Hodnotenie knihy

Viac o knihe

Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.

Nákup knihy

Cukrářská výroba I, Ludvík Bláha, František Kadlec, Zdeněk Plhoň

Jazyk
Rok vydania
1994
product-detail.submit-box.info.binding
(mäkká)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.

Platobné metódy

5,0
Výborná
1 Hodnotenie

Tu nám chýba tvoja recenzia