Landwirtschaft im Konflikt mit der Gesellschaft?

Viac o knihe

Die Autoren sind Referenten der Wintertagung 2013 sowie namhafte Fachleute aus Wissenschaft, Praxis, Beratung, Medien und Politik. Ziel ist es, Impulse für mehr Nachhaltigkeit, Ressourceneffizienz und Betriebsoptimierung zu geben und den gesellschaftlichen Dialog zu fördern. Im ressourcenknappen 21. Jahrhundert spielt die Landwirtschaft eine Schlüsselrolle. Als Produzent von Rohstoffen muss sie die Lebensmittelversorgung für bald 9 Milliarden Menschen und die Bereitstellung erneuerbarer Energien sicherstellen. Diese Herausforderung erfordert eine moderne, innovative und nachhaltige Landwirtschaft im Umgang mit natürlichen Ressourcen. Allerdings gibt es Konflikte und Interessengegensätze zwischen der Landwirtschaft und Teilen der Gesellschaft. Die Landwirte müssen aus der kommunikativen Sackgasse herausfinden und ihrer Verantwortung nachkommen. Es ist wichtig, den gesellschaftlichen Erwartungen an einen nachhaltigeren Umgang mit Ressourcen gerecht zu werden, da die Landwirtschaft diese wie kaum ein anderer Wirtschaftsbereich nutzt. Nachhaltige, produktive und aktiv kommunizierende Landwirtschaft ist der Weg in die Zukunft. Das Generalthema der DLG-Wintertagung 2013 in Berlin lautet: „Landwirtschaft im Konflikt mit der Gesellschaft? – Votum für eine nachhaltige Produktion“. In den Beiträgen des vorliegenden Bandes werden Konfliktfelder sowie Wege und Instrumente zur Überwindung dieser benannt.