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Alles drin: das umfassende Handbuch mit bewährtem Küchenwissen und pfiffigen Praxistipps – frisch und locker präsentiert. Die Basics: Einkauf, Lagerung, Vorratshaltung. Techniken: Einkochen, Dörren, Trocknen, Einsalzen, Einlegen – auch in Alkohol, Kandieren, Verzuckern etc. Rezepte zur jeweiligen Konservierungstechnik. Extra: die gesunde Resteküche – mit Rezepten.
Nákup knihy
Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen, Gabrielle Gugetzerová
- Jazyk
- Rok vydania
- 2014
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- (pevná)
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Platobné metódy
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- Titul
- Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Gabrielle Gugetzerová
- Vydavateľ
- blv
- Rok vydania
- 2014
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 3835412345
- ISBN13
- 9783835412347
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra
- Anotácia
- Alles drin: das umfassende Handbuch mit bewährtem Küchenwissen und pfiffigen Praxistipps – frisch und locker präsentiert. Die Basics: Einkauf, Lagerung, Vorratshaltung. Techniken: Einkochen, Dörren, Trocknen, Einsalzen, Einlegen – auch in Alkohol, Kandieren, Verzuckern etc. Rezepte zur jeweiligen Konservierungstechnik. Extra: die gesunde Resteküche – mit Rezepten.