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Frische Landhausküche

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Im Einleitungskapitel Wissenswertes rund um die frische Landhausküche, Informationen zum Einkauf und der Lagerung von Gemüse, Obst und Kräutern sowie den entsprechenden Saisonkalendern. Es folgen Kapitel für Salate, Suppen, vegetarische Hauptgerichte, Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch, für Eingelegtes und Desserts. Unter anderem sind Rezeptvariationen für Spargelsalat, Kürbiseintopf, Nudelauflauf, Putensteaks, Zanderfilets, Gewürzgurken oder Panna Cotta verzeichnet. Jedes Rezept wird auf einer Doppelseite vorgestellt. Auf der Textseite Zutatenliste, Zubereitungsanleitung und Angaben zu den Nährwerten und der Zubereitungszeit. Auf dem ganzseitigen Foto ist die Speise appetitanregend in Szene gesetzt

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Frische Landhausküche,

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Rok vydania: 2016
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Titul: Frische Landhausküche
Jazyk: nemecky
Autori
Vydavateľ: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH
Rok vydania: 2016
Väzba: pevná
Počet strán: 160
ISBN10: 3625172909
ISBN13: 9783625172901
Série
Štítky: Náučná literatúra, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia
Anotácia: Im Einleitungskapitel Wissenswertes rund um die frische Landhausküche, Informationen zum Einkauf und der Lagerung von Gemüse, Obst und Kräutern sowie den entsprechenden Saisonkalendern. Es folgen Kapitel für Salate, Suppen, vegetarische Hauptgerichte, Hauptspeisen mit Fleisch und Fisch, für Eingelegtes und Desserts. Unter anderem sind Rezeptvariationen für Spargelsalat, Kürbiseintopf, Nudelauflauf, Putensteaks, Zanderfilets, Gewürzgurken oder Panna Cotta verzeichnet. Jedes Rezept wird auf einer Doppelseite vorgestellt. Auf der Textseite Zutatenliste, Zubereitungsanleitung und Angaben zu den Nährwerten und der Zubereitungszeit. Auf dem ganzseitigen Foto ist die Speise appetitanregend in Szene gesetzt