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Die 38. Auflage von "Der junge Koch / Die junge Köchin" bietet eine umfassende Überarbeitung, die den neuen Lehrplan für die Kochausbildung berücksichtigt. Sie gliedert sich nach den Lernfeldern und integriert moderne Themen wie Teamarbeit, digitale Kompetenzen und Nachhaltigkeit. Lehrkräfte können den Lehrplan flexibel umsetzen.
Nákup knihy
Der junge Koch, die junge Köchin, Frank Brandes
- Jazyk
- Rok vydania
- 2018
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- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 27,39 €
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