Viac o knihe
Atlas jedlých húb a hubová kuchárka v jednej knihe. Publikácia obsahuje takmer 300 druhov jedlých húb, ktoré počas celého roka nájdete v našich lesoch. Každá huba je podrobne opísaná a doplnená detailnou fotografiou. Obsahuje informácie o chuťových vlastnostiach a prehľadné piktogramy odporúčajúce využitie v kuchyni. Kniha ponúka približne 300 vyskúšaných receptov šéfkuchára, ktoré sú prakticky usporiadané podľa výskytu húb počas jednotlivých ročných období. Tieto recepty dopĺňajú jedlá z pestovaných húb bežne dostupných na trhu. Pôsobivé fotografie dopĺňajú text a prispievajú k vizuálnej atraktivite publikácie.
Nákup knihy
Huby. Atlas jedlých húb s osvedčenými receptmi, Aleš Vít, Oldřich Jindřich, Ladislav Hagara, Andrea Škodová
- Jazyk
- Rok vydania
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Huby. Atlas jedlých húb s osvedčenými receptmi
- Jazyk
- slovensky
- Vydavateľ
- Ottovo nakladatelství
- Rok vydania
- 2019
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 8074517349
- ISBN13
- 9788074517341
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Veda & Matematika, Príroda, Kuchárky, Prírodné vedy, Kuchárky & Gastronómia, Biológia, Huby & Mykológia, Hubárstvo
- Anotácia
- Atlas jedlých húb a hubová kuchárka v jednej knihe. Publikácia obsahuje takmer 300 druhov jedlých húb, ktoré počas celého roka nájdete v našich lesoch. Každá huba je podrobne opísaná a doplnená detailnou fotografiou. Obsahuje informácie o chuťových vlastnostiach a prehľadné piktogramy odporúčajúce využitie v kuchyni. Kniha ponúka približne 300 vyskúšaných receptov šéfkuchára, ktoré sú prakticky usporiadané podľa výskytu húb počas jednotlivých ročných období. Tieto recepty dopĺňajú jedlá z pestovaných húb bežne dostupných na trhu. Pôsobivé fotografie dopĺňajú text a prispievajú k vizuálnej atraktivite publikácie.