Vypredané
Viac o knihe
Publikace Snadná jídla v barvě, chuti a konzistenci, jejímž autoem je Jan Krajč, je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii i absolventy odborných škol. Mnoho zajímavých informací zde najdou též učitelé a studenti odborných škol a samozřejmě i gurmáni z řad milovníků kvalitní gastronomie. Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.
Nákup knihy
Snadná jídla: V barvě, chuti a konzistenci, Jan Krajč
- Jazyk
- Rok vydania
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Snadná jídla: V barvě, chuti a konzistenci
- Jazyk
- česky
- Autori
- Jan Krajč
- Vydavateľ
- České a slovenské nakladatelství
- Rok vydania
- 2008
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 165
- ISBN10
- 8086835006
- ISBN13
- 9788086835006
- Série
- Zbierka
- Food Service
- Anotácia
- Publikace Snadná jídla v barvě, chuti a konzistenci, jejímž autoem je Jan Krajč, je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii i absolventy odborných škol. Mnoho zajímavých informací zde najdou též učitelé a studenti odborných škol a samozřejmě i gurmáni z řad milovníků kvalitní gastronomie. Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.