Kniha momentálne nie je na sklade
Viac o knihe
One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono ( , ).
Nákup knihy
Tsukemono, Klavs Styrbæk
- Jazyk
- Rok vydania
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Tsukemono
- Podtitul
- Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
- Jazyk
- anglicky
- Autori
- Klavs Styrbæk
- Vydavateľ
- Springer International Publishing
- Rok vydania
- 2021
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 3030578615
- ISBN13
- 9783030578619
- Série
- Hodnotenie
- 2 z 5
- Anotácia
- One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono ( , ).