Parametre
- 88 stránok
- 4 hodiny čítania
Viac o knihe
Pečte si doma bezlepkový kváskový chléb! Pokud toužíte po návratu ke kořenům a chcete si vyrobit něco voňavého a lahodného, tato kniha je pro vás. Autorka, která má celiakii, vás přesvědčí, že pečení bezlepkového chleba není složité. Denně připravuje poctivé kváskové pečivo bez moderních strojů, pouze s tradičními pomůckami. Naučíte se používat různé druhy mouky a semínka, a to vše bez lepku. Autorka vám ukáže, jak udržovat kvásek živý a zdravý, jak ho skladovat a pečovat o něj. Získáte také tipy na časový rozvrh pro zrání kvásku a kynutí těsta, což je klíčové pro úspěšné pečení. V části s recepty najdete návody na širokou škálu bezlepkového kváskového pečiva. Gabriela Hradecká pořádá kurzy pečení chleba po celé ČR, kde se stále zvyšuje zájem o bezlepkové kváskové pečení. Žije se třemi dětmi a manželem v malebném koutě na jihozápadě Moravy a má vlastní facebookovou stránku věnovanou svým kurzům.
Nákup knihy
Bezlepkové kváskové pečení, Gabriela Hradecká
- Jazyk
- Rok vydania
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 17,49 €
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Bezlepkové kváskové pečení
- Jazyk
- česky
- Autori
- Gabriela Hradecká
- Vydavateľ
- CPress
- Rok vydania
- 2018
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 88
- ISBN10
- 8026422147
- ISBN13
- 9788026422143
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Sebarozvoj, Kuchárky, Medicína, Kuchárky & Gastronómia, Česká literatúra, Zdravý životný štýl, Stravovanie & Diéty, Pečenie, Pečivo, chlieb, Bezlepková diéta, Kvásek
- Hodnotenie
- 4,6 z 5
- Anotácia
- Pečte si doma bezlepkový kváskový chléb! Pokud toužíte po návratu ke kořenům a chcete si vyrobit něco voňavého a lahodného, tato kniha je pro vás. Autorka, která má celiakii, vás přesvědčí, že pečení bezlepkového chleba není složité. Denně připravuje poctivé kváskové pečivo bez moderních strojů, pouze s tradičními pomůckami. Naučíte se používat různé druhy mouky a semínka, a to vše bez lepku. Autorka vám ukáže, jak udržovat kvásek živý a zdravý, jak ho skladovat a pečovat o něj. Získáte také tipy na časový rozvrh pro zrání kvásku a kynutí těsta, což je klíčové pro úspěšné pečení. V části s recepty najdete návody na širokou škálu bezlepkového kváskového pečiva. Gabriela Hradecká pořádá kurzy pečení chleba po celé ČR, kde se stále zvyšuje zájem o bezlepkové kváskové pečení. Žije se třemi dětmi a manželem v malebném koutě na jihozápadě Moravy a má vlastní facebookovou stránku věnovanou svým kurzům.