Parametre
- 182 stránok
- 7 hodin čítania
Viac o knihe
V úvahách rozebírá autorka úlohu jídla z hlediska různých oborů - sociálních a přírodních věd, etnografie a antropologie, kulturních dějin atd. Následují kapitoly věnované sociálním dějinám domácnosti, průmyslové výrobě potravin a samozásobitelství vesnické populace.
Nákup knihy
Lidé a jídlo, Věra Dvořáková Janů
- Jazyk
- Rok vydania
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia