Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Parametre
- 182 stránok
- 7 hodin čítania
Viac o knihe
V úvahách rozebírá autorka úlohu jídla z hlediska různých oborů - sociálních a přírodních věd, etnografie a antropologie, kulturních dějin atd. Následují kapitoly věnované sociálním dějinám domácnosti, průmyslové výrobě potravin a samozásobitelství vesnické populace.
Nákup knihy
Lidé a jídlo, Věra Dvořáková Janů
- Jazyk
- Rok vydania
- 1999
- Väzba
- (mäkká)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Lidé a jídlo
- Jazyk
- česky
- Autori
- Věra Dvořáková Janů
- Vydavateľ
- ISV
- Rok vydania
- 1999
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 182
- ISBN10
- 8085866412
- ISBN13
- 9788085866414
- Série
- Kategórie
- Štítky
- Jedlo, Spoločnosť, Kulturná antropológia
- Hodnotenie
- 4,5 z 5
- Anotácia
- V úvahách rozebírá autorka úlohu jídla z hlediska různých oborů - sociálních a přírodních věd, etnografie a antropologie, kulturních dějin atd. Následují kapitoly věnované sociálním dějinám domácnosti, průmyslové výrobě potravin a samozásobitelství vesnické populace.