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Ein umfassendes und reich illustriertes Werk über die französische Küche mit 375 Rezepten, Produktporträts und Anekdoten. Dieses Kochbuch vereint Wissen und Genuss und ist die ultimative Bibel für Liebhaber der mediterranen Küche, von Apfeltarte bis Zurruputuna.
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Die Gourmet-Bibel Frankreich, François-Régis Gaudry
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