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Nils Henkel präsentiert auf 320 Seiten eine vielfältige vegetarische Gemüseküche mit über 75 kompletten Gerichten und mehr als 100 Grundrezepten. Das großzügig bebilderte Buch, mit exzellenter Foodfotografie von Wonge Bergmann, dient sowohl Profis als auch Hobbyköchen als Katalog und Inspirationsquelle.
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FLORA, Nils Henkel
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- 2021
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