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Das Werk behandelt das Food Defense System, das zur Abwehr von böswilligen Angriffen auf die Lebensmittelkette dient. Es bietet praxisnahe Antworten und wertvolle Informationen zu Aufbau, Implementierung und Verbesserung des Systems sowie zu gesetzlichen Anforderungen und Mitarbeiterbeteiligung.
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Food Defense - Fragen & Antworten. Fragen & Antworten, Georg Sulzer
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