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Kochen? Servieren? Organisieren? Kann ich das überhaupt? Und ist das nicht extremmühsam? Nein! Hau dich rein, trau dich rein - dann kannst du feststellen, dass dieGastronomie eine spannende Welt ist, in der man viel erleben kann, und die einenauch enorm bereichert.Dieses Buch ist deine Eintrittskarte dazu - viel Vergnügen!
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Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox, Elfriede Traxler, Sylvia Pehak, Johann Stickler, Wilhelm Gutmayer, Elfriede Schmid
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