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Wild in der Küche

Autori

Erna Horn

Parametre

203 stránok
8 hodin čítania

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Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.

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Wild in der Küche, Erna Horn

Jazyk
Rok vydania: 1976
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Stav knihy: Dobrá
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Titul: Wild in der Küche
Jazyk: nemecky
Autori: Erna Horn
Vydavateľ: BLV
Rok vydania: 1976
Väzba: mäkká
Počet strán: 203
ISBN10: 3405115760
ISBN13: 9783405115760
Série
Štítky: Náučná literatúra, Hobby, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia
Anotácia: Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.