Presne táto pôjde do košíka

Kitchen Handbook: Japanese Cooking

Ingredients, Equipment, Techniques, and the 100 Greatest Japanese Recipes, Step-By-Step

Autori

Japanese culinary history, ingredients, techniques and 140 recipes, including the well-known dishes and regional variations.

Kitchen Handbook: Japanese Cooking, Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka

4,0

Veľmi dobrá

29 Hodnotenie

Tu nám chýba tvoja recenzia

Informácie o vydaníNavrhnúť zmenu

Titul: Kitchen Handbook: Japanese Cooking
Podtitul: Ingredients, Equipment, Techniques, and the 100 Greatest Japanese Recipes, Step-By-Step
Jazyk: anglicky
Autori: Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka
Vydavateľ: Hermes House
Rok vydania: 2018
Väzba: mäkká
Počet strán: 256
ISBN10: 1843098121
ISBN13: 9781843098126
Série
Kategórie: Náučná literatúra Kuchárky & Gastronómia
Štítky: Kuchárky, Príručky a návody, Jedlo, Japonsko, Japonská literatúra
Hodnotenie: 4 z 5
Anotácia: Japanese culinary history, ingredients, techniques and 140 recipes, including the well-known dishes and regional variations.