Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Druhé vydanie úspešného radcu pri výrobe domácich klobás, jaterníc i ďalších špecialí zo zabíjačky Vám opäť pskytne mnoho cenných rád, pokynov i predpisov pri domácom spracovaní mäsa. Autorom je MVDr. Jozef Ďurík - syn mäsiarského živnostníka, vyučený v odbore mäsiar-porážkar, ktorý bol uznávaným odborníkom vo svojom odbore.
Skladom máme celkom knihy Domáci údenár (1988).
Nákup knihy
Domáci údenár, Jozef Ďurík
- Jazyk
- Rok vydania
- 1988
- Väzba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 4,49 €
Kúpte si túto knihu za 4,04 €
Cena pre členov Klubu
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Domáci údenár
- Jazyk
- slovensky
- Autori
- Jozef Ďurík
- Vydavateľ
- Osveta
- Rok vydania
- 1988
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 147
- ISBN10
- 8021700416
- ISBN13
- 9788021700413
- Série
- Štítky
- Kuchárky, Mäso, Udenie mäsa a rýb
- Prvé vydanie
- 1990
- Pôvodný názov
- Domácí udenár
- Anotácia
- Druhé vydanie úspešného radcu pri výrobe domácich klobás, jaterníc i ďalších špecialí zo zabíjačky Vám opäť pskytne mnoho cenných rád, pokynov i predpisov pri domácom spracovaní mäsa. Autorom je MVDr. Jozef Ďurík - syn mäsiarského živnostníka, vyučený v odbore mäsiar-porážkar, ktorý bol uznávaným odborníkom vo svojom odbore.