Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Chemie potravin 1
- Jazyk
- česky
- Autori
- Jan Velíšek
- Vydavateľ
- OSSIS
- Rok vydania
- 2002
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 331
- ISBN10
- 8086659003
- ISBN13
- 9788086659008
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Učebnice, Potraviny
- Anotácia
- 1. díl rozsáhlé publikace o chemii potravin - 1. vydání





