Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Chemie potravin 2
- Jazyk
- česky
- Autori
- Jan Velíšek
- Vydavateľ
- OSSIS
- Rok vydania
- 2002
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 303
- ISBN10
- 8086659011
- ISBN13
- 9788086659015
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Učebnice, Potraviny
- Anotácia
- 2. díl rozsáhlé publikace o chemii potravin - 1. vydání





