Chef sapiens
De los orígenes a la actualidad en 100 recetas saludables
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El exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sostenible para tener una salud de hierro. Este nuevo libro de Marcos Vázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas «edades» de la alimentación -la etapa como cazadores-recolectores, la revolución agrícola, la revolución industrial y la era digital-. En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas y sanas a partir de los alimentos y los hábitos más característicos de cada periodo pero haciendo una propuesta alimentaria adecuada a la época en que vivimos. 100 platos originales pero de preparación sencilla para el día a día y elaboraciones culinarias con un toque más gourmet. Porque la comida saludable no está reñida con el disfrute del paladar y porque cocinar nos hacer humanos.
Nákup knihy
Chef sapiens, Marcos Vázquez, Elizabeth Ochoa
- Jazyk
- Rok vydania
- 2022
- Väzba
- (mäkká)
Doručenie
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Chef sapiens
- Podtitul
- De los orígenes a la actualidad en 100 recetas saludables
- Jazyk
- španielsky
- Autori
- Marcos Vázquez, Elizabeth Ochoa
- Vydavateľ
- Grijalbo
- Rok vydania
- 2022
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 264
- ISBN10
- 8425361729
- ISBN13
- 9788425361722
- Série
- Kategórie
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- El exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sostenible para tener una salud de hierro. Este nuevo libro de Marcos Vázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas «edades» de la alimentación -la etapa como cazadores-recolectores, la revolución agrícola, la revolución industrial y la era digital-. En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas y sanas a partir de los alimentos y los hábitos más característicos de cada periodo pero haciendo una propuesta alimentaria adecuada a la época en que vivimos. 100 platos originales pero de preparación sencilla para el día a día y elaboraciones culinarias con un toque más gourmet. Porque la comida saludable no está reñida con el disfrute del paladar y porque cocinar nos hacer humanos.