Bookbot

Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche

Hodnotenie knihy

Parametre

  • 1024 stránok
  • 36 hodin čítania

Vydanie

Nákup knihy

Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche, Johann Rottenhöfer

Jazyk
Rok vydania
1997
product-detail.submit-box.info.binding
(pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.

Platobné metódy

5,0
Výborná
1 Hodnotenie
Staromilec

Překrásný a věrně historicky udělaný reprint kuchařské knihy Johanna Rottenhöfera, dvorního kuchaře Ludvíka II. Bavorského. Obsahuje spoustu receptů včetně velkého množství cenných rytinn, které tak společně ukazují, jak se jedlo na královském dvoře asi v polovině 19. století. Jedna z mých nejoblíbenějších kuchařských knih vůbec, i když vaření podle ní už tak trochu "vyšší dívčí". :)