Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Parametre
Viac o knihe
Učebnica pekárskej technológie pre prvý ročník sa zaoberá výrobou pšeničného pečiva .Žiaci sa dozvedia o histórií pekárskej výroby, o prehľade sortimentu pekárskych výrobkoch, ako aj o zásadách hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci.
Nákup knihy
Technológia pre 1.ročník učebného odboru pekár/1, Gabriela Dubová
- Jazyk
- Rok vydania
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (mäkká)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Technológia pre 1.ročník učebného odboru pekár/1
- Jazyk
- slovensky
- Autori
- Gabriela Dubová
- Vydavateľ
- EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
- Rok vydania
- 2006
- Väzba
- mäkká
- ISBN10
- 8080910367
- ISBN13
- 9788080910365
- Série
- Anotácia
- Učebnica pekárskej technológie pre prvý ročník sa zaoberá výrobou pšeničného pečiva .Žiaci sa dozvedia o histórií pekárskej výroby, o prehľade sortimentu pekárskych výrobkoch, ako aj o zásadách hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci.