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Wenn Felix Benz am Herd steht, fliegt das Messer. Gemüse zack zack, Fleisch anbraten, anrichten, fertig! Das Leben des jungen Kochs ist Rock ’n’ Roll. Von Anfang an. Eben noch am Schreibtisch seines Kinderzimmers, jetzt in der Vorbereitungsküche eines Züricher Spitzenlokals. Und von dort um die ganze Welt. Felix Benz hat überall gearbeitet und viel erlebt: von der Decke fallende Kakerlaken, im Sand versinkende Freiluftküchen, hungrige Popstars und echte Löwen. Und festgestellt, dass sich eine Kühlkammer bei Weitem nicht nur eignet, um Gemüse frisch zu halten ...
Nákup knihy
Wok 'n' Roll, Felix Benz, Peter Frommann
- Jazyk
- Rok vydania
- 2010
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- (mäkká)
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- Titul
- Wok 'n' Roll
- Podtitul
- Scharfe Storys aus der internationalen Spitzengastronomie
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Felix Benz, Peter Frommann
- Vydavateľ
- Lübbe
- Rok vydania
- 2010
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 368
- ISBN10
- 3785760434
- ISBN13
- 9783785760437
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Historické téma, Skutočné príbehy, Životopisy, Kuchárky & Gastronómia, Autobiografie & Pamäti, Nemecko, Biografia, Príbehy zo života, Anglicko, Život, Veľká Británia, Spomienky, Afrika, Reportážna literatúra, Londýn, Cesta, Denníky, Úvahy a zamyslenia, Izrael, Švajčiarsko, Rozprávanie, Nový Zéland, Rocknroll, Lucembursko, Botswana
- Anotácia
- Wenn Felix Benz am Herd steht, fliegt das Messer. Gemüse zack zack, Fleisch anbraten, anrichten, fertig! Das Leben des jungen Kochs ist Rock ’n’ Roll. Von Anfang an. Eben noch am Schreibtisch seines Kinderzimmers, jetzt in der Vorbereitungsküche eines Züricher Spitzenlokals. Und von dort um die ganze Welt. Felix Benz hat überall gearbeitet und viel erlebt: von der Decke fallende Kakerlaken, im Sand versinkende Freiluftküchen, hungrige Popstars und echte Löwen. Und festgestellt, dass sich eine Kühlkammer bei Weitem nicht nur eignet, um Gemüse frisch zu halten ...