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In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.
Nákup knihy
Essentielle Spurenelemente in der Nahrung, Werner Pfannhauser
- Jazyk
- Rok vydania
- 1988
- Väzba
- (pevná)
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- Titul
- Essentielle Spurenelemente in der Nahrung
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Werner Pfannhauser
- Vydavateľ
- Springer
- Rok vydania
- 1988
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 260
- ISBN10
- 3540181210
- ISBN13
- 9783540181217
- Série
- Kategórie
- Štítky
- Prírodné vedy, Veda, Technológia, Odborná literatúra, Zoológia, Priemysel, Biochemia, Látková výmena, Chemická analýza, Stopové prvky
- Anotácia
- In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.