Boršč samozrejme je ruské jedlo, rovnako ako bieloruské či novoruské (ukrajinské), každý región od Užhorodu po Sibír si ho varí po svojom. Veľká ruská kuchyňa je pojmom, súčasťou a obohatením svetovej kuchyne.
Presne táto pôjde do košíka
Parametre
- 96 stránok
- 4 hodiny čítania
Viac o knihe
Ruská kuchyně je velmi pestrá, ostatně jako celá země. Jednotlivé pokrmy se liší doslova region od regionu, v Rusku se setkáme s různými úpravami jednotlivých pokrmů i krajovými specialitami. V ruské kuchyni se velmi často připravují jak mořské, tak sladkovodní ryby, dále hovězí, skopové, vepřové i drůbeží maso. Oblíbená je také zelenina, smetana a houby. Polévky bývají vydatné a husté, například boršč se proslavil po celém světě. Nesmíme zapomenout na blinčiky neboli zákusky konzumované s pořádným krajícem proslulého ruského černého chleba a zapíjené nezbytnými stakany vodky. V knize naleznete více než 40 receptů, které jsou v ruské kuchyni považovány za klasické.
Nákup knihy
Ruská kuchyně, Kolektív autorov
- Jazyk
- Rok vydania
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 11,99 €
Platobné metódy
Boršč určitě neni ruský, ale ukrajinský. I tohle chtějí ukrast u Ukrajiny, ostatně nic jiného neumi.