Brot und Kuchen ohne Reue - Low Carb Backen macht´s möglich

Viac o knihe

Köstliche Kuchen, Torten und Brote ... ohne Mehl und Zucker! Cremige Schoko-Sahnetorte, saftige Brownies oder luftiges Hefebrot – leckeres Gebäck ist beliebt, doch der Genuss kann mit einem schlechten Gewissen einhergehen. Studien zeigen, dass ein Übermaß an Zucker und Weißmehl mit gesundheitlichen Problemen wie Insulinresistenz, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. Daher wenden sich immer mehr Menschen einer Low-Carb-Ernährung zu. Du musst auf köstliche Backwaren nicht verzichten! Mit Nussmehlen, kohlenhydratfreien Süßungsmitteln und Superfoods wie Chiasamen kannst du köstliche, kohlenhydratarme Kreationen zaubern, die dem Original in nichts nachstehen. Das Buch bietet wertvolle Informationen zu kohlenhydratfreien Süßungsmitteln und Mehlen sowie 60 kreative Rezepte für Low Carb Gebäck. Dazu gehören köstliche Torten wie Erdnussbutter-Philadelphia-Torte, traditionelle Kuchen, Kleinigkeiten zum Kaffee und Low-Carb-Varianten klassischer Rezepte. Auch superschnelle Tassenkuchen und Rezepte für luftiges Brot und Pizzateig sind enthalten, jeweils mit Zubereitungszeit und Kohlenhydratgehalt pro Portion. Genieße gesunde Low Carb Ernährung und köstliches Gebäck – ideal für Schokoladenliebhaber und Back-Anfänger. Entdecke die Vielseitigkeit des Low Carb Backens mit Schichttorten, crunchy Keksen und fluffigen Broten!